Jour : octobre 9, 2025

Venez découvrir la fabrication du Kimchi avec Fred ! 4 rue Pyrène 09000 Foix Voici ce que vous découvrirez au cours du stage : les qualités santé et gustatives du kimchi son histoire millénaire et inspirante, avec des idées recettes pour le consommer la magie de la fermentation lactique, et les bases pour la maîtriser sans risques Et en plus, chaque participant.e repart avec un bocal de kimchi végane (~800g) et une fiche recette à reproduire ou à adapter à la maison ! Réservation obligatoire L’atelier ne pourra avoir lieu qu’à partir de 6 inscriptions… n’hésitez pas à vite contacter Fred pour réserver !